I buoni pasto

Wikipranzo: i "ticket" in breve.

Come si legge su Wikipedia, la famosa "enciclopedia libera" on line:

"II buono pasto è un mezzo di pagamento dal valore predeterminato, in forma di tagliandi cartacei […], che può essere utilizzato per acquistare esclusivamente un pasto o prodotti alimentari [...] in pubblici esercizi (bar, ristoranti, "take away") o gastronomie di supermercati, convenzionati con le società emettitrici."

Meno tasse, più scelta: la ricetta del successo.

I tagliandi sono utilizzati dal personale di aziende private ed enti pubblici come "servizio sostitutivo di mensa", quindi godono di un regime fiscale vantaggioso:

i buoni pasto non concorrono a formare reddito da lavoro dipendente (fino a 5,29 euro al giorno per persona).

La pausa pranzo, dalla gavetta ai ticket.

Negli anni '50, in Inghilterra, nascono i "voucher" per il pranzo.
I buoni pasto si diffondono in tutta Europa, spinti dal mutare degli stili di vita e soprattutto favoriti dal risparmio fiscale.
Negli anni '70 i buoni pasto arrivano in Italia.
Molti lavoratori mettono via la "schiscètta" (come i milanesi chiamavano il portavivande): gli "snack bar" spuntano come funghi.
Nel 2006 le 14 aziende del settore fatturano complessivamente circa 2,3 miliardi di euro.
Ogni giorno, il 40% degli 11 milioni di Italiani che pranzano fuori casa spendono i loro buoni pasto negli oltre 100.000 locali convenzionati
(fonte: centro studi di Fipe-Confcommercio su dati Databank, 2006).

Per un "lunch break" a norma di legge.

I buoni pasto sono strettamente personali
possono essere spesi solo nei locali convenzionati
non sono cumulabili
non danno diritto al resto
non possono essere convertiti in denaro, ceduti ad altri né venduti
hanno validità un anno

In pratica i "ticket" sono ormai utilizzati abitualmente come mezzo di pagamento, tanto da aver bisogno di sofisticati sistemi di stampa anti falsificazione, che li fanno somigliare sempre di più a delle vere e proprie banconote.