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Food rules: manuale di regole per mangiare con saggezza

Quanto cibo si consuma ogni anno al mondo? E di che genere e qualità? Se anche voi siete curiosi di conoscere le consuetudini alimentari di chi va a tavola in tutto il mondo, forse il libro Food Rules e l’animazione ad esso dedicata e realizzata da Marija Jacimovic potrebbero interessarvi.

food rules

Il libro, divenuto ormai uno dei best seller sull’alimentazione, conduce una crociata contro l’abuso e lo spreco di cibo, sostenendo che

“Mangiare non deve essere così complicato. In questa epoca di diete sempre più elaborate e consigli sulla salutistici contrastanti, Food Rules invita a far rientrare la semplicità nelle nostra decisioni sul mangiare quotidiano”.

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Questo manuale espone una serie di semplici e memorabili regole per mangiare con saggezza e ci mostra come tutte le culture, attraverso i secoli, siano giunte a considerazioni praticamente simili riguardo il buon senso applicato alla forchetta.

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