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Pausa della domenica: scopriamo dove nasce la pausa caffè

La pausa caffè è uno dei riti quotidiani preferiti da milioni di persone in tutto in mondo. Un piacere che riscalda, conforta e ricarica, che ci fa sentire subito a casa e coccolati. Eppure non tutti sanno che le origini del caffè sono lontane e che questa pianta magica cresce tra le mani di persone che sono entusiaste nel coltivarlo almeno quanto noi siamo entusiasti nel consumarlo.

In questo splendido e suggestivo corto prodotto da Stumptown scopriamo una delle cullea del caffè, la Colombia, e le facce delle persone che si occupano con dedizione e amore di coltivare e lavorare i migliori chicchi per il nostro piacere quotidiano.

Si tratta dei coltivatori delle aziende Finca Augas Blanca, Finca Los Cauchos e Finca La Esperanza e sentirli raccontare di quanto il loro lavoro sia una tradizione di famiglia che li riempie d’orgoglio dà a qualsiasi pausa caffè un sapore decisamente più profondo e buono.

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