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alimentazione

A Milano, il Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione

L’alimentazione e i temi ad essa legata sono per voi un interesse che va oltre i piaceri della tavola?…

Al calar della sera, il cibo spazzatura avanza. La ricerca di Massive Health

Le abitudini alimentari, anche quelle più sane, sono influenzate dal passare delle ore durante la giornata. È quello che…

Cultura del cibo: una ricerca boccia gli adolescenti europei

Quando si parla di “saper mangiare” le conoscenza a cui si fa riferimento sono tante: nutrizionali, culinarie, storiche, gastronomica,…

Gestire la pausa pranzo per aumentare la produttività

Pausa pranzo da costo a risorsa: oltre che un…

La Dieta Mediterranea proclamata “patrimonio dell’umanità”

L’Unesco ha proclamato la dieta mediterranea patrimonio culturale immateriale…

Le cattive abitudini alimentari degli italiani

Il 37% degli italiani mangia in modo scorretto e soffre del proprio stile alimentare, non riuscendo ad avere tempo…

Abolire la pausa pranzo 2 : i consigli del nutrizionista

La pausa pranzo è ormai un’abitudine per moltissimi lavoratori che avendo poco tempo a disposizione non possono tornare a…

Il succo d’uva rinforza la memoria

Uno studio dell’Università di Cincinnati presentato alla International Polyphenols and Health Conference di Harrogate in Gran Bretagna ha confermato…

Tre alimenti bruciagrassi… non un mito ma realtà: dimagrire mangiando!

E chi lo immaginava che esistono cibi brucia grassi? Cioè, se li mangiamo non solo non ingrassiamo ma addirittura…

Olio extravergine di oliva: sempre meglio crudo?

L’olio extravergine di oliva è un toccasana molto presenta nella cucina mediterranea. Spesso ci si interroga sul fatto che…

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